熟食面点考试manbetx万博官网

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Q1:姓名
    ____________
Q2:制造芹菜水饺时,芹菜要( ),挤干水分,再拌肉,这样有香气。
用盐腌制
脱水
摘洗
烧熟
Q3:上班人员进入加工间,必须穿戴( )、( )、( ),着装整洁卫生。
工作服
一次性手套
Q4:陈列面积与( )成正比,瞩目( )烘托。
年产量
颜色
高度
Q5:顶台面有一些商品卖相不加,但商品质量较好,门店可以自动加工售卖
Q6:在销售低峰期时,面销人员可以不带一次性口罩、手套
Q7:门店自定促销价格当与邮报冲突时,应以门店为准
Q8:卤制品冷藏柜子( )℃
0-6
5-10
Q9:愿承担的人口,不是来( )题目的,而来解决问题的。
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Q10:遇事抱( )态度,不讨别人的便宜。
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我了解了
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